Neue Liste von Gourmetportal Ranking 2026: Das sind die zehn besten Restaurants im Landkreis Saarlouis

Das Gourmetportal Restaurant-Ranglisten liefert ein neues Ranking der besten Restaurants im Landkreis Saarlouis. Welche Lokale es in die Topliste geschafft haben.

17.07.2026 , 13:25 Uhr

Das Gourmetportal Restaurant-Ranglisten bietet neben der monatlich aktualisierten Rangliste der besten Restaurants Deutschlands auch Rankings für die einzelnen Bundesländer und für viele Landkreise – auch für das Saarland.

Im Juli ist das Spitzenrestaurant Louis in Saarlouis auf den Rang 31 in Deutschland vorgerückt (111,80 Punkte) und gilt damit weiter als bestes Restaurant im Landkreis Saarlouis. „Das Update berücksichtigt 185 Änderungen, die im Juni 2026 erfasst wurden“, hieß es.

Louis in Saarlouis gilt weiter als bestes Restaurant im Landkreis Saarlouis

Nach dem Spitzenreiter Louis im Hotel La Maison folgen im Landkreis die Niedmühle in Rehlingen-Siersburg und das Pastis Bistro in Saarlouis (ebenfalls im La Maison) auf den Plätzen zwei und drei. Auf Rang vier und fünf kommen die Restaurants Pink in Hülzweiler und La Bécasse in Dillingen.

Die Top 10 komplett machen das Landhaus Thea in Schwalbach, Adams Bauernstube in Rehlingen-Siersburg sowie die Linslerstube in Überherrn und das Locanda Grappolo d'Oro in Lebach auf dem gemeinsamen achten Rang und der Sonnenhof in Wallerfangen.

Ranking 2026: Das sind die zehn besten Restaurants im Landkreis Saarlouis

• Platz 1: Louis in Saarlouis – 111,80 Punkte
• Platz 2: Niedmühle in Rehlingen-Siersburg – 65,50 Punkte
• Platz 3: Pastis Bistro in Saarlouis – 50,20 Punkte
• Platz 4: Pink - das Restaurant in Hülzweiler – 40,00 Punkte
• Platz 5: La Bécasse in Dillingen – 26,20 Punkte
• Platz 6: Landhaus Thea in Schwalbach – 24,00 Punkte
• Platz 7: Adams Bauernstube in Rehlingen-Siersburg – 13,00 Punkte
• Platz 8: Linslerstube in Überherrn und Locanda Grappolo d'Oro in Lebach – jeweils 12,00 Punkte
• Platz 10: Sonnenhof in Wallerfangen – 10,00 Punkte

(Daten vom Gourmetportal Restaurant-Ranglisten vom 17. Juli 2026)

„Die kulinarische Seite vom La Maison Hotel begeistert Feinschmecker weit über die Region hinaus“

„Die kulinarische Seite vom La Maison Hotel begeistert Feinschmecker weit über die Region hinaus“, lobt der renommierte Varta-Führer. „Küchenchef Sebastian Sandor hat einen großen Erfahrungsschatz aus nationalen und internationalen Sterne-Restaurants im Gepäck. Seine moderne, saisonale und ehrliche Küche setzt auf ausgezeichnete Rohstoffe. Dabei sind Sandors raffinierte Gemüse-Kreationen ein Highlight“, hieß es.

„Küchenchef Sebastian Sandor und sein Team haben einen eigenen Stil etabliert: moderne französische Küche mit stark japanischen Einflüssen“, erklärt auch der Guide Michelin. „Das Interieur ist ein stilvoller Mix aus schicken Design-Elementen und historischem Rahmen - der hohe Raum in der schönen Villa war einst ein Gerichtssaal“, so der Guide Michelin.

Neuer Restaurantleiter im Zwei-Sterne-Restaurant Louis in Saarlouis

Im Juni hatte das La Maison seinen neuen Gastgeber des Spitzenrestaurants vorgestellt. „Seit Anfang Mai bereichert Johannes Ammon unser Team als neuer Restaurantleiter im Louis“, teilte das Top-Hotel mit. Er bringe Erfahrung aus der „mehrfach besternten Gastronomie“ mit – geprägt durch Stationen wie:

• Schloss Schauenstein*** by Andreas Caminada in Fürstenau (Schweiz)
• Kempinski Grand Hotel des Bains in St. Moritz (Schweiz)
• Restaurant La Riva* in Lenzerheide (Schweiz)

Ein feines Gespür für Menschen, große Freude an Gastfreundschaft und ein Serviceanspruch, der perfekt zum Louis passe, würden Johannes Ammon auszeichnen.

Das Louis Restaurant ist in einem einstigen Gerichtssaal in einer historischen Villa beheimatet. „Das feinsinnig gestaltete Interieur im Louis Restaurant ist eine Demonstration erlesenen Geschmacks. Hier verbinden sich bodentiefe Fenster, Fischgrät-Parkettboden, schimmerndes Oliv als dominanter Farbton der Fauteuils und Vorhänge und ein Traumblick von der angrenzenden Parkterrasse zu einer kultivierten und doch jederzeit entspannten Atmosphäre“, lobt der Große Guide.

„Faszinierendes Spiel mit Aromen und Texturen“

Chef de Cuisine Sebastian Sandor würde mit einer modernen europäischen Küche begeistern, die er gekonnt mit klassischen und japanischen Elementen erweitere. „Er arbeitet mit enormer Warenkenntnis, baut in Vergessenheit geratene Obst- und Gemüsesorten in seine ausgeklügelten, raffinierten Menüfolgen ein, die jenseits gängiger Klischees ein faszinierendes Spiel mit Aromen und Texturen sind“, hieß es.

Weiterer SZ-Bericht über die besten Restaurants in den Saar-Landkreisen:

Die vollständige Top-Liste der besten Restaurants im Landkreis Saarlouis finden Sie bei dem Gourmet-Portal Restaurant-Ranglisten.

Transparenzhinweis: Dieser Artikel wurde erstmals im April 2025 publiziert und nun mit Informationen vom neuen Ranking vom Juli 2026 und von weiteren Berichten aktualisiert.

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