Stand: 18.07.2026, 07:33 Uhr

Kommentare

Uns auf Google folgen

Unser Rezept des Tages vom 18. Juli ist griechischer Kritharaki-Salat – mit Feta, Oliven, Frühlingszwiebeln und einem Dressing aus Zitrone, Knoblauch und Oregano.

Kritharaki-Nudeln, Feta in Würfeln, Oliven und Frühlingszwiebeln kommen in eine Schüssel. Das Dressing entsteht aus Zitronenschale und -saft, gehacktem Knoblauch, Weißweinessig, Olivenöl, Senf und Oregano – eine Kombination, die dem Salat sein mediterran-würziges Profil gibt.

Rezept HIER kostenlos herunterladen

Wer möchte, gibt geröstete Sonnenblumenkerne und Kapern obenauf – beides optionale Toppings, die dem Salat zusätzliche Textur und Intensität verleihen. Der Salat lässt sich gut vorbereiten und zieht mit der Zeit noch aromatischer durch.

Griechischer Kritharaki-Salat

Laden Sie sich HIER das Rezept für griechischen Kritharaki-Salat kostenlos als PDF herunter

Griechischer Kritharaki-Salat ist eine vegetarische Grillbeilage für vier Personen, die sich in dreißig Minuten zubereiten lässt. Er passt zum Sommerabend mit Gästen genauso wie als schnelles Mittagsgericht.

Jeden Tag ein neues Rezept-Highlight

Entdecken Sie jeden Tag ein neues „Rezept des Tages“ als Kochinspiration. Am morgigen 19. Juli können Sie sich auf Heidelbeer-Tiramisu freuen.

Abonnieren Sie HIER unseren Genuss-Newsletter und lassen Sie sich das Rezept des Tages und weitere Kochideen bequem einmal pro Woche kostenlos per E-Mail schicken.

➜ Erdbeer-Cheesecake im Glas
➜ Erdbeerkuchen mit Biskuitboden und Pudding
➜ Gazpacho
➜ Griechisches Moussaka
➜ Gebackener Lachs mit Kartoffeln und Zitronen-Dip
➜ Gurken-Limonade
➜ Gegrillte Hähnchenbrust in Orangenmarinade

All unsere Rezepte stehen Ihnen nach einer kurzen Registrierung mit unserem Login-Service USER.ID kostenlos in der Mediathek zur Verfügung.

Dort finden Sie viele weitere spannende Rezeptideen, die heruntergeladen, gespeichert und ausgedruckt werden können. Probieren Sie zum Beispiel unser Rezept für griechische Käsebällchen oder griechischen Fetasalat.